ごほうび腎臓食を食べる日の昼食メニュー

あじの南蛮漬け（材料1人前）

• あじ・・・40g
• こしょう・・・適量
• 片栗粉・・・6g
• 唐辛子・・・10g
• サラダ油・・・5g
• たまねぎ・・・20g
• にんじん・・・10g

• 酢・・・12g
• 砂糖・・・8g
• 低塩だしわりしょうゆ　日清オイリオグループ（株）・・・10g
• だし汁・・・10g
• しょうが・・・適量

ごほうび腎臓食を食べる日の昼食メニュー

れんこんのきんぴら（材料1人前）

• れんこん・・・50g
• さやいんげん・・・10g
• ごま油・・・8g
• 砂糖・・・4g
• 低塩だしわりしょうゆ　日清オイリオグループ（株）・・・6g
• だし汁・・・5g
• ねぎ・・・2g

ごほうび腎臓食を食べる日の昼食メニュー

もやしのピリ辛和え（材料1人前）

• もやし・・・40g
• えのきたけ・・・10g
• きゅうり・・・10g
• はるさめ・・・8g
• 塩・・・0.1g
• サラダ油・・・8g
• 酢・・・5g
• 豆板醤・・・1.5g

ごほうび腎臓病食を食べる日の朝食メニュー

ごはんとかぼちゃのみそ汁（材料1人前）

• ごはん・・・200g
• かぼちゃ・・・20g
• あさつき・・・3g
• 味噌・・・6g
• だし汁・・・100g

ごほうび腎臓病食を食べる日の朝食メニュー

キャベツの煮浸し（材料1人前）

• キャベツ・・・50g
• 砂糖・・・3g
• みりん・・・1g
• 低塩だしわりしょうゆ　日清オイリオグループ（株）・・・4g
• かつお節・・・0.3g

ごほうび腎臓病食を食べる日の朝食メニュー

梅のくず湯（材料1人前）

• 片栗粉・・・3g
• レナケアーねり梅　日清オイリオグループ（株）・・・6g
• 砂糖・・・15g
• 水・・・80g